池袋西武菓子博2021 いつからいつまで？
第5回（2021年）「IKESEI菓子博」の開催期間
2021年の開催期間は確認できましたら更新いたします。
開催場所：7階（南）催事場
過去の開催期間は以下になります。
2020年：8月21日(金)～31日(月)
2019年：8月2日(金)～12日(月・祝)
2018年：8月2日(木)～12日(日)
2020年の開催は例年よりも遅くに開催されました。
池袋西武菓子博2021 出店店舗
2021年のIKESEI菓子博の出店店舗は確認できましたら追記いたします。
参考までに2020年の出店店舗は以下になります。
真菓會（老舗6社が手を組み日本の菓子の伝統を守り、魅力を広める活動）
・赤福／赤福餅
・俵屋吉富／キャラメル三笠、京都丹波大納言の豆大福
・両口屋是清／夏季限定 ささらがた
・nanarica～七里香～／あんみつ・白玉ぜんざい
・おかげ茶屋／限定ドリンク
洋菓子
・みれい菓／バスクチーズケーキ
・青森板柳町りんごワーク（初）／「完熟」アップルジュース トキ
・かぞくのクルトン／クルトン（初）
・ベルジェ・レコルテ／シャインマスカットゼリー
・果実工房ごほうび／ゼリー
・カルビープラス／じゃがクリスピー インカのめざめ
・お菓子な動物園／アニマルケーキ
・室蘭うずら園／室蘭うずらのプリン・うずらんアイス
・OSAKA OMUSUBI Cake／おむすびケーキ
・パパブブレ／キャンディー
・みつばち／あんみつ・小倉アイス
・ヴィヨン／バウムクーヘン（初）
・中島大祥堂／いもくり
・COCONCA／アンコロネ
・長崎心泉堂／幸せの黄色いカステラ
アイス
・長沼あいす・あいすの家／ミルクソフト
・ティラミス専門店アークイラ／ティラミスソフトクリーム
・マルガージェラート／【西武池袋本店限定】4種のスパイスとカカオ
・ピーチ専科ヤマシタ／ジェラート
・軽井沢いぶる／燻製ソフトクリーム
・信州フローズンベリー／ヨーグルトジェラート
・アンドアールグレイ／アールグレイ リッチミルク
・スミフルドナテロウズ／甘熟王バナナジェラート・バナナジュース
和菓子
・鹿島菓匠丸三老舗（初）
・元祖柿の種 浪花屋製菓／柿の種
・桔梗屋／桔梗信玄餅
・ところてんの伊豆河童／柿田川名水ところてん
・伊藤久右衛門／宇治抹茶だいふく
・吉祥菓寮／本わらび餅
・成寿庵／わらび餅
・京だんご藤菜美／わらび餅・茶の露 ほろり
・湯布院 ジャズとようかん／ドライフルーツ羊羹
パン
・グッディ・フォーユー六本木／スコーン
・シャンパン☆ベーカリー／シャインマスカットサンド
・俺のBakery／銀座の食パン～香～
・グランマーブル／バナナ塩キャラメル
・喜福堂／パン
・すぎうらベーカリー／お米のシフォンケーキ
・ご当地パンコーナー／パン各種
グローサリー
・町村農場／発酵バター
・タータン珈琲／水だしコーヒー
・神戸キャセリンハウス／緑茶アールグレイ
・カーサ・デラ・マルメラータ／金木犀の花びらジャム
引用：西武池袋HP
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